Torna Uniday Expo al Centro Commerciale Fiera del Sud di Siracusa. L’appuntamento biennale dedicato al mondo Ho.Re.Ca in Sicilia giunge quest’anno alla sua terza edizione rimarcando la sua identità d’imprescindibile tappa per professionisti del settore ed appassionati di enogastronomia.
In programma dal 9 all’11 marzo 2025 il format si struttura in masterclass, showcooking, talk, incontri informativi e degustazioni qualificandosi come occasione per concretizzare validi incontri ed esplorare trend emergenti rispetto alla qualità dei prodotti e innovazione. Non solo una rassegna, ma una piattaforma di networking che accoglierà aziende leader, chef rinomati, esperti del settore e buyers, creando connessioni strategiche e offrendo opportunità di business e formazione per i professionisti del foodservice. Organizzata da Unigroup s.p.a, l’evento nasce dalla volontà di offrire a operatori, aziende e appassionati una vetrina esclusiva per scoprire le ultime tendenze, incontrare i migliori brand del settore e vivere esperienze culinarie di alta qualità. Un appuntamento imperdibile sarà la Masterclass sul vino, curata da Gambero Rosso, media partner ufficiale, che guiderà i partecipanti in un viaggio tra le migliori etichette siciliane, dalle produzioni dell’Etna ai vini della Sicilia occidentale. Uniday Expo 2025 ospiterà grandi nomi della cucina italiana e importanti protagonisti del settore enogastronomico, come Giorgio Barchesi e Giusi Battaglia.
Per l’edizione 2025, Uniday Expo si arricchisce di una collaborazione prestigiosa con Gambero Rosso, media partner ufficiale, mentre Reputation Lab supporterà l’evento nella comunicazione strategica. L’evento si distingue per il suo mix perfetto tra il passato, ancorato saldamente alla tradizione enogastronomica regionale e l’innovazione, portando a Siracusa chef, produttori e aziende che rappresentano il meglio del food & beverage locale, nazionale e internazionale.
“Il ritorno di Uniday Expo food & beverage è una dimostrazione concreta della nostra fiducia nel futuro e nelle potenzialità di crescita del settore Ho.Re.Ca. Con il supporto di un partner prestigioso come Gambero Rosso e la partecipazione di testimonial del calibro di Giorgione e Giusina in Cucina, vogliamo offrire ai visitatori un’esperienza unica che unisca passato e futuro della ristorazione – dichiara – Roberto Cappuccio, Presidente e Direttore Commerciale di Unigroup s.p.a. – Questo evento rafforza il legame con la nostra terra e conferma la nostra volontà di posizionarci come ponte tra le eccellenze locali e le tendenze globali. Siracusa sarà per tre giorni il cuore pulsante dell’enogastronomia italiana“.
