Dal 4 al 6 ottobre 2024, San Cono (CT) ospiterà la tradizionale Sagra del Ficodindia, un evento di grande rilievo per il paese che celebra, dal 1984, il ficodindia “bastardone”, frutto simbolo della zona. Questa manifestazione è un omaggio al ficodindia, la cui coltivazione è cresciuta significativamente dagli anni ’70, perfezionandosi nelle tecniche produttive.
Durante i tre giorni della sagra, i visitatori potranno gustare una vasta gamma di prodotti a base di ficodindia, come confetture artigianali, gelato al ficodindia e persino i particolari arancini al ficodindia, preparati con ingredienti freschi e locali. Oltre alle delizie gastronomiche, il programma include spettacoli dal vivo, laboratori di cucina e mercati con prodotti tipici e artigianali della zona.
L’evento rappresenta un’opportunità per esplorare la cultura e le tradizioni legate a questo frutto, scoprendone le proprietà benefiche e i numerosi usi, che spaziano dal consumo alimentare ai prodotti cosmetici. La Sagra del Ficodindia non è solo un momento di festa per la comunità locale, ma anche un’occasione per accogliere visitatori da tutta la Sicilia, offrendo loro un’immersione nelle radici storiche e culturali di San Cono, considerata la “capitale del ficodindia”. Tra gli eventi principali ci saranno spettacoli musicali e degustazioni di piatti tradizionali e innovativi, come il gelato e la mostarda di ficodindia.
