Varietà e qualità dei prodotti e ricchezza culinaria. Questi i principali aspetti che hanno determinato la scelta della Sicilia come Regione europea della gastronomia 2025 da parte dell’International Institute of Gastronomy, Culture, Arts and Tourism. Una grande opportunità per la Regione che, attraverso una fitta programmazione di eventi mirati alla riscoperta dell’Isola, potrà determinarne una valorizzazione generale secondo i nuovi standard di turismo sostenibile. Tornano, così, a riaccendersi intensi riflettori sulla Sicilia, prima regione d’Italia a ottenere il prestigioso riconoscimento.
Questa mattina, all’Hub di Identità Golose a Milano, la cerimonia di apertura di Sicilia Regione Europea della Gastronomia 2025: un viaggio tra sapori, forme, profumi e colori rappresentati da denominazioni di pregio e prodotti genuini, frutto di una ricca biodiversità vegetale e animale.
Un evento per promuovere l’inestimabile valore del brand Sicilia, sempre più protagonista sulle tavole nazionali ed internazionali, nonchè raccontato da professionisti, ristoratori e chef d’autore, in svariati talk e show cooking show.
