In occasione della VI edizione del Concorso Miglior Sommelier Sicilia, Il Consorzio di Tutela Vini DOC Sicilia riconferma il proprio impegno nel sostenere la formazione e la valorizzazione dei sommelier siciliani. Si rinnova, quindi, la collaborazione con AIS Sicilia.
“Il Consorzio di Tutela Vini DOC Sicilia è orgoglioso di contribuire alla crescita della nuova generazione di sommelier – sottolinea Giuseppe Figlioli, enologo consigliere del cda del Consorzio – sostenendo un evento che premia la professionalità e promuove l’eccellenza del vino siciliano in Italia e nel mondo”.
Il prestigioso evento propone quest’anno un’importante novità: anticipare l’edizione, tradizionalmente ad ottobre, al mese di aprile. Questo non solo consentirà ai partecipanti di prepararsi con maggiore anticipo per la competizione, ma anche alla Scuola Concorsi di offrire un percorso formativo approfondito in cui i concorrenti potranno migliorare le proprie competenze sulla degustazione, conoscenza dei vini e delle aziende siciliane. Gli incontri saranno guidati da docenti di livello regionale e nazionale, con un appuntamento speciale tenuto dal Miglior Sommelier d’Italia.
La collaborazione tra il Consorzio di Tutela Vini DOC Sicilia e AIS Sicilia si concretizza anche con una serie di iniziative volte ad arricchire il percorso formativo dei partecipanti. Tre cantine siciliane, appartenenti ad areali diversi dell’isola, apriranno le loro porte agli studenti della Scuola Concorsi, offrendo un’esperienza diretta sul territorio. Tre masterclass dedicate ai vitigni siciliani saranno organizzare con focus particolare su Lucido, Grillo e Nero d’Avola, oltre ad una selezione di vini rossi.
In occasione della serata finale del concorso a Taormina, il Consorzio fornirà i vini per una masterclass esclusiva. Inoltre, per celebrare il talento dei migliori sommelier siciliani, ai primi tre classificati saranno donate magnum di vini DOC Sicilia, grazie alla partecipazione di sedici aziende che hanno già aderito con entusiasmo all’iniziativa.
