Un itinerario gastro-culturale che si snoda tra cibo e vini alla scoperta delle radici greche di Gela, la più grande delle colonie greche in Sicilia, il fil rouge de Gli approdi – Un mare di storie, il progetto dell’azienda vinicola ed olearia Casa Grazia.
Ed è proprio a Gela che si svolgerà la seconda tappa della rassegna on the road che rende omaggio ad Agrigento, Capitale della Cultura 2025. Venerdì (11 aprile) alle 20 da Barone cucina di coulture con i piatti dello chef Davide Barone che trasferisce nella sua cucina il profondo legame tra colture e culture ed i vini di Casa Grazia espressione autentica del terroir di provenienza.
Come in una danza armonica, le bollicine “Euphorya” Spumante Rosé Frappato Brut danno il via alla serata in abbinamento all’antipasto di seppia e cavolo per poi continuare con un vino davvero “speciale”, lo “Zahara Riserva” Grillo Sicilia DOC che avvolge il gusto delicato del primo di pasta patate e gamberi. La freschezza di “Per Mari Frappato Rosato” aggiunge vivacità al secondo di pescatrice e carciofo al barbecue.
