Brillano i nomi di Daniel Nicotra e Gianluca Sozubir alla cena di gala dal tema “Guida Chef di Pizza Stellato”. Organizzata nella straordinaria cornice della capitale mondiale della pizza, Napoli, i noti e pluripremiati pizzaioli siciliani hanno ricevuto una stella per le loro pizzerie, L’Altro Royal di Linguaglossa e Pizza Store di Giardini Naxos.
Una atmosfera perfetta, elegante e all’insegna della maestria dei grandi professionisti dell’arte bianca chiamati a mettere le mani in pasta per celebrare in grande stile l’eccellenza delle eccellenze. Presenti anche critici gastronomici e personalità di spicco del settore. Ed è proprio in questo contesto che si inserisce il prestigioso riconoscimento, sottolineando la qualità e la passione con cui i due maestri pizzaioli continuano a valorizzare la tradizione italiana, unendo nei loro prodotti innovazione e autenticità.
“È un onore immenso ricevere questa stella, frutto di anni di impegno e dedizione” dichiara Daniel Nicotra durante la cerimonia, mentre con queste parole Gianluca Sozubir esprime il suo entusiasmo: “La stella è un traguardo che dedichiamo alle nostre squadre, alle nostre famiglie e alla Sicilia dalla quale traiamo ispirazione per ogni nostra creazione”.
Una serata dalle mille sorprese. Nicotra e Sozubir, rispettivamente segretario nazionale e vicepresidente FIP, hanno ricevuto a nome del presidente Giuseppe Santoro un importante premio per il lavoro che sta portando avanti in Australia, distinguendosi nella promozione dell’arte bianca e dei valori della pizza italiana in un mercato internazionale. Un ulteriore passo in termini di crescita che di riflesso rafforza la Federazione Italiana Pizzaioli a livello globale. I riconoscimenti assegnati in occasione della cena di gala evidenziano ulteriormente il ruolo centrale che Nicotra e Sozubir rivestono nella promozione di questa specifica cultura, sia in Italia che all’estero. Tutto questo, grazie anche al lavoro capillare svolto da Giuseppe Santoro, consente alla pizza italiana di continuare a brillare come simbolo di eccellenza e innovazione nel panorama gastronomico internazionale.
